দৈনিক ওলামা কন্ঠ ইসলাম দেশ ও মানবতার কথা বলে
আমিনা আক্তার পিংকি, বালাগঞ্জ প্রতিনিধিঃ
ঠেলাগাড়ি ও ঝুড়ি ভরে শিম নিয়ে আসে চাষিরা।একেকজনের কাছে ৩০০থেকে ৪০০কেজি শিম পাওয়া যায়। দরদাম করে কিনে নেন পাইকাররা।এরপর বস্তায় ভরে তোলা হয় ছোট বড় ট্রাকে।পুরকায়স্থ বাজার থেকে সাপ্লাই দেয়া হয় দেশের বিভিন্ন স্থানে।শুধু দেশে নয় বিদেশে ও রপ্তানি করা হচ্ছে গোলাপগঞ্জের গোয়ালগাদ্দা শিম।
গোয়ালগাদ্দা শিম বেশি উৎপাদিত হয় সিলেট জেলার গোলাপগঞ্জের ঢাকা দক্ষিণ ও লক্ষণাবন্দ ইউনিয়নে।
ঢাকা দক্ষিণের পুরকায়স্থ বাজার ও লক্ষণাবন্দের চৌধুরী বাজারে সপ্তাহে চারদিন বসে শিমের হাট।এসব বাজার থেকে পাইকারদের হাত হয়ে চলে যায় দেশের বিভিন্ন স্থানে।
স্থানীয় সূত্রে জানা যায়, ঢাকা দক্ষিণ ও লক্ষণাবন্দ ইউনিয়নের আটটি গ্রামে গোয়ালগাদ্দা শিম চাষ হয় বেশি। একেকজন চাষি চার থেকে পাঁচ বিঘা জমিতে শিমের চাষ করেন। এবং প্রতি সপ্তাহে ৪০০থেকে ৬০০ কেজি শিম বিক্রি করেন।
সিলেটের বাজারগুলোতে প্রতি কেজি ৪০থেকে ৪৫ টাকা দামে বিক্রি হচ্ছে। গোলাপগঞ্জে প্রায় ২০০ জন শিমের চাষি রয়েছেন। এর মধ্যে ৮০ জন চাষি ঢাকার বেজিটেবল এন্ড ফুডস এক্সপোর্ট নামের একটি সংগঠনের সঙ্গে চুক্তিবদ্ধ। তারা উন্নতমানের শিম চাষিদের থেকে কিনে যুক্তরাজ্য সহ বিভিন্ন দেশে রপ্তানি করে।
এ শিমের চাষ দিনদিন বৃদ্ধি পাচ্ছে বলে জানা যায়।
